알케미스트: 헬씨 라이프 스타일 블로그

진저앤프레디: ​ ​ 탄수화물이 필요한 상황 4가지. ​ ​ 이론상으로! 식단에서 탄수화물을 빼는 것은 아주 쉽죠. 뭐든지 말로 하는것은 쉽죠. 그걸 실행하는게 정말 어려우니까요... ​ . . . ​ 요즘 마트에는 #저탄수화물 , #글루텐프리 식품들이 많이 진열되어 있는데요. ​ ​ 사실 좋죠. 탄수화물 줄이면 좋아요. 지금 먹고 있는 내 식단이 내 기분을 좋게 한다면 전혀 문제 없어요. ​ ​ 그런데 문제는, 우울하고 불안정한 기분이 들어버리면 문제가 됩니다. ​ #탄수화물 이라는 영양소는 우리 몸에 굉장히 중요해요. 포만감을 주는 결정체이며, 심장건강에도 이로운 섬유질을 제공하니까요. ​ - 미국 뉴욕의 영양학자, Sammi Haber Brondo 는 말합니다. 탄수화물은 우리 몸에 #글리코겐 으로..

진저앤프레디: ​ ​ ​ 내 몸무게 중 물의 양은 얼마나 될까?! ​ ​ ​ #새해다짐 #새해결심으로 #다이어트 #체중감량 을 목표로 세운 사람이 얼마나 많을지 상상이 가지도 않아요. ​ ​ 보통 이런 것을 목표로 하게 되면, 체중계에 올라가는 일이 많아지는데요, 밥먹고 몸무게를 잰다거나, 수시로 몸무게를 재본다거나 하며, ​ 오! 나 살빠졌는데? 헐! 나 살쪘네? (거의 매시간마다....) ​ 이런 분들은 정말 많으니까요.... ​ ​ ​ 보통 이렇게 수시로 잴때 체중의 변화는.... . . . 모두 "물의 무게" 라는 사실!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ​ ​ ​ 과연 물의 무게는 얼마나 될까요?! ​ ​ ​ 위에서도 말했지만, 보통 우리가 체중 감소로 착각하는 ..

진저앤프레디: ​ ​ 본격 음식 고찰 제 1탄: #떡 이라는 음식에 관하여. ​ ​ 바야흐로 1980년대 후반 - 1990년대. 저지방 고탄수화물 다이어트의 열풍이 불던 시기. . . . 한국의 전통음식 #떡 이라는 것은 궁극의 #다이어트식품 으로 자리잡게 됩니다. ​ ​ ​ 그래서 그 시절 우리는, 초코칩 쿠키나 치즈 크래커 먹는 것보다, 떡은 살 안찌니까 라는 생각을 하며 떡을 아주 많이 먹게 됩니다. ​ ​ 하지만, 이제 21세기. #메타버스 와 #nft 가 판치는 이시기. 잘못된 것을 바로잡아 봅니다. ​ ​ ​ ​ 떡 한봉지의 칼로리가 초코칩 쿠키보다 낮을 수는 있습니다. ​ 그.러.나. ​ 영양 성분 표시표를 보게 되면.... ​ 지방도, 섬유질도, 최소한의 비타민도, 최소한의 미네랄도 ​ 아..