알케미스트: 헬씨 라이프 스타일 블로그

진저앤프레디: ​ ​ ​ 필수 영양소 시리즈 2탄: 탄수화물이 내 몸에 미치는 영향. ​ ​ ​ 우리 몸에 필요한 필수 영양소 3가지(단백질, 지방, 탄수화물)를 다뤄보는 시간. 오늘은 #탄수화물 두둥- ​ . . . ​ 탄수화물의 평판은 아주 나쁘죠, 뭔가 탄수화물 많이 먹으면 비건강한 느낌이 마구마구 들어요. ​ BUT, 탄수화물은 우리 신체에 에너지를 주기 위한 필수 자원이에요. ​ 오늘은 이런 탄수화물의 억울함(?) 을 풀어주어 봅시다. ​ ​ ​ - 탄수화물이 내 몸에 미치는 영향 - ​ ​ ​ 뇌에는요, 탄수화물이 분해될 때 가장 많이 에너지를 주는 곳이 바로 뇌. 그러니까 머리가 돌아가기 위해서는 탄수화물이 필요해요. ​ 저탄수화물 다이어트 할때 기억력이 안좋아 진다거나, 잘 집중이 안되는 ..

​ #탄수화물 조금 먹으면서 에너지 넘치게 사는법. ​ ​ ​ ​ #식단조절, #저탄수화물 다이어트 ​ 등을 하는 사람들에게는 항상 에너지가 부족해요. ​ ​ 항상 배고픔을 가지고 살고, 기력이 없어보이는 사람들은 보통 다이어트 중이더군요. 여기에는 분명 이유가 있어요. ​ ​ ​ ​ ​ ​ #에너지 가 부족한 4가지 이유: ​ ​ 1. 아직 내 몸이 적응을 못하고 있어. ​ ​ ​ ​ ​ 내몸에 시간을 좀 줘… ​ ​ ​ 식사패턴을 갑자기 변경하면 당연히 내 몸 전체에 영향을 미치기 마련. ​ ​ ​ 몸은 이렇게 말하고 싶을거에요: ​ ​ ​ 난 지금까지 탄수화물 위주로 대사를 진행했는데, 갑자기 탄수화물 줄이고 단백질만 많이 들여보내면 내가 처음부터 일을 다시 진행해야하잔이ㅏ ㄴ러ㅣㅏ러ㅏㅣㄴ어리ㅏ어라..

​ 하루 섭취 칼로리를 줄이면 무조건 살이 빠지나요? ​ ​ ​ 요즘 많은 분들이 하고 있는 #저탄수화물다이어트 관한 고찰. ​ ​ 체중을 줄이려면 더 적게 먹고 더 많이 움직여야 해요. 이건 뭐 다 알고 있는 사실이죠. ​ ​ ​ 문제는 평소보다 더 적게 먹으면 내몸이 칼로리 결핍에 맞서 싸워 유지하려고 하기 때문에 생깁니다. 그러니까 평소보다 더 적게 먹게 되면 신진대사는 점점 느려지죠. ​ => 장기적으로 그렇게 큰 효과가 없다는 말. ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 그런데 저탄수화물 다이어트라는 것은! 총 칼로리는 그대로두되, 그 중 탄수화물의 비율을 줄이는 거에요. ​ ​ ​ ​ 건강에 별로 관심없는 사람이라도, 아마 알고 있을거에요. 탄수화물을 많이 먹으면 좋지 않다는 거. ​ 특히, 빵, 파..

간헐적 단식을 할 경우, 아침을 거르는 것이 괜찮을까요? ​ ​ ​ ​ 간헐적 단식은 여러 이점이 있어요. 이미 전 포스팅에서 많이 말했으니까 이점은 생략. ​ ​ ​ 간헐적단식에 대한 예전 포스팅: alchemist-healthymoment.tistory.com/42 뱃살 빼기 최고봉: 간헐적 단식. ​ ​ ​ 간헐적 단식을할 때 가장 크게 궁금했던 점은, ​ ‘아침을 걸러도 되는가’ ​ 였어요. ​ 왜냐면 아침은 건강상, 컨디션상 항상 먹는게 좋다는 연구결과들도 많으니까요. ​ ​ ​ 그런데 찾아보니, 지금까지 쓸데 없는 걱정을 했다는 걸 알았어요. ​ 아침이라 함은, ​ 영어: breakfast. Breakfast = breaking a fast. ​ 라는 뜻. ​ ​ ​ 즉, 아침은 빈 속을 채워..

#탄수화물 A to Z ​ ​ ​ ​ ​ #다이어터 분들 중 무조건 탄수화물을 제한하는 분들이 아주 많아요. 그런 분들을 위해 탄수화물 섭취를 통해 #다이어트효과 를 최적화하기 위한 가이드를 준비했습니다! ​ 오늘 포스팅은 탄수화물 필수 가이드. ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ #1 탄수화물 베이직. ​ ​ ​ ​ 탄수화물은 거의 모든 음식에 들어있어요. (1g당 4칼로리 정도 하죠.) ​ 탄수화물이라고 불린다고 해서 다같은 탄수화물이 아니에요. (우리 다 같은 인간이라도 모두 다르듯이요.) ​ 각각의 음식들, 탄수화물들은 신체에 다른 영향을 미칩니다. ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ #2 단순 탄수화물 ​ ​ ​ ​ 단순 탄수화물로 대표적인 것은 바로 ​ “설탕” (포도당, 과당, 갈락토스). ​ => 소화되어 ..

내가 너무 “쪼끔” 먹고 있다는 증거. ​ ​ ​ 살을 빼려고 한다면, 당연히 이런 공식은 필요하다: ​ 먹은거 < 운동량. ​ ​ ​ 하지만 빨리 빼버리고 싶은 마음에 너무 욕심을 크게 부리는 경우가 많아요. ​ ‘더 적게 먹으면 빨리 빠질거야’ ​ 하는 마음이 다이어트 초기에 하는 가장 큰 실수가 아닐까 싶음. ​ ​ ​ ​ ​ 이러면 정말 건강에 안좋죠. 정말 안좋아요… ​ 그리고 무엇보다 엄청난 역효과를 가지고 올 수 있자나요. ​ ​ ​ ​ ​ ​ 모든 인간은 정해진 칼로리/에너지의 양이 있다. ​ 너무 적게 먹으면 신진대사가 느려지고, 내 몸이 생존을 위해 “보존모드” 로 전환을 시작합니다. 배고픔/배부름 이라는 느낌만이 유일한 지표가 아니에요. 그리고 단기적인 식단 조절은 오히려 독이 된다는..

​ #햄버거 는 건강한 음식인가? ​ ​ ​ 아무도. 아무도 햄버거가 건강한 음식이라고 생각하지 않을 것이다. 그냥 먹는 것이다. ​ 우리는 그냥. ​ 건강한 음식이고 뭐고 그냥 먹는거임. ​ ​ ​ 고칼로리 & 패스트 푸드의 대명사, 햄버거. ​ ​ ​ 하지만 햄버거도 사먹지 않고, 내가 만들어 먹으면 충분히 건강해질 수가 있다규. 아주 균형이 잘잡힌 식단의 일부가 될 수가 있다는 거. ​ ​ ​ ​ ​ ​ 햄버거의 나쁜 이미지. ​ ​ ​ 우리는 햄버거를 먹을 떄 절대 햄버거만 먹지 않죠. ​ 꼭 #감튀를 같이 먹어… #탄산음료 도 같이 먹어… ​ 이건 너무나 절대적인 옵션이 되어버린 것. ​ ​ ​ 이 사이드 푸드들 만큼 영양소가 부족하면서 고칼로리인 음식도 찾기 힘들 것이다. ​ 게다가 만약 “더..