일단,
슈퍼푸드란 과연 무엇인가?
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엄밀히 말하면,
슈퍼푸드라는 것은 명확하게 정의되어 있지 않은 말.
그냥 다양한 건강상의 이점 + 영양소 밀도가 높은 식품
정도로 생각되어짐.
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그렇게 슈퍼푸드로
유명한 식품들을 나열해 본다면,..
1. #치매예방 이 가능하다.
2. 각종 비타민 함유량 높음!
(비타민K, 비타민A, 비타민C, 철분, 엽산, 칼륨 등)
3. 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부하다.
=> 이 음식은 "SUPER(슈퍼)" 라고 부르기 타당하다.
두번째,
석류:
블루베리는 의심할 여지 없는 슈퍼푸드.
1. "신선한" 블루베리 1컵에는
하루 비타민C 필요량의 50%정도가 들어있음.
2. 항산화물질 상위공급원: 폴리페놀 함유
(심장병으로부터 보호)
3. #안토시아닌 (보라색 자연 색소)은
뇌 기능을 증진시켜준다고 한다.
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블루베리가 가득한 아침식사는
하루를 시작하는 가장 좋은 방법.
- 블루베리 스무디 해먹기.
- 블루베리 머핀 구워먹기.
-프렌치 토스트나 오트밀에 블루베리 얹어먹기.
시나몬이랑 정말 잘어울리는 호박!!!!!
(#펌킨라떼 는 펌킨 스파이스가 들어있을 뿐
절대 슈퍼푸드가 함유되어 있지 않습니다!)
진짜 호박을 말하는 거에요. 진짜 호박!!!
밝은 오렌지 색에, #베타카로틴 이 함유된 호박!!
1. 베타카로틴은 우리 눈에 굉장히 좋아요.
2. 면역체계를 강화하는데도 도움을 주죠.
따뜻한 호박죽이나 호박스프로
하루를 시작하는 행복함을 맛보시길.
결론:
이번 연말연시에는,
다양한 영양소가 함유된
슈퍼푸드로
슈퍼 플레이팅 을 해봅시다.
끝.
출처: MyFitnessPal.
https://blog.myfitnesspal.com/superfoods-to-use-in-holiday-dishes/
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