알케미스트: 헬씨 라이프 스타일 블로그

진저앤프레디: ​ ​ 본격 음식 고찰 제 3탄: #애플사이다비니거 #사과식초 에 관하여. ​ ​ ​ '과연, 애플사이다비니거가 나의 모든 문제들을 해결해줄 수 있는가?' ​ . . . ​ #새해맞이 #대청소 는 옷장만을 위한 것이 아니죠. 최근 계속되는 #강추위 와 연말연초에 내장에 쌓여진 그 모든 풍족한 식사의 잔찌꺼기들(?).. ​ 우리 몸도 청소가 필요하다고 생각하지 않나요?! ​ ​ ​ ​ ​ ​ 그 중, 최근에 각광받고 있는 또 다른 #트렌드푸드 애플 사이다 비니거. (그냥 사과식초죠 뭐,..) ​ ​ ​ ​ 소문에 의하면!!!!!! ​ 이걸 마시면, 에너지도 넘치게 되고, #체중감량 #다이어트 에도 효과가 좋고, 소화력 향상도 되고, ​ 뭐 그런다고 하는데요...? ​ ​ 자, 하지만 항상 트..

진저앤프레디: ​ ​ 요즘 유행하는 다이어트에 관한 고찰: 블루존 다이어트(저단백 식단) ​ ​ ​ ​ (저는 유행하는 다이어트 식단들을 볼때마다 너무 답답해요.) ​ ​ ​ 한탄으로 시작하는 오늘 포스팅... ​ ​ ​ ​ ​ 오늘의 주제: #저단백식단 ​ ​ ​ ​ 최근에 #넷플릭스다큐 와 각종 소셜미디어의 인기에 힘입어 #블루존다이어트 라는것이 눈길을 끌고 있는데요, ​ 이것이 장수를 위한 식단이라고 주장하는 사람들이 있어, 이 식단에 대한 관심이 또한번 솟구치고 있어요. ​ ​ ​ 이러한 주장이 나오게 된 배경은, 이탈리아의 한 작은 마을. 100세까지 장수하는 사람이 많은 마을. ​ 주로 파스타와 야채를 포함한 식단으로 생활해옴. 고기를 많이 먹지 않음 ​ => 단백질 섭취량 적음. ​ 이러한 ..

진저앤프레디: ​ ​ ​ 간헐적 단식 시 피해야할 5가지. ​ ​ ​ #간헐적단식 은 체중걈량에 도움이 된다는 정설이 있는데요. 그런데 여기에는 몇가지 조건들이 있어요. ​ ​ ​ 오늘은! 간헐적단식의 효과를 보려면 지켜야 하는 것들에 대하여. (a.k.a 간헐적 단식을 하면서 흔히 저지르는 실수들) ​ ​ ​ ​ ​ 실수 #1. 너무 “급격한” 변화. ​ ​ ​ ​ 보통 사람들은 3-4시간마다 식사를 하죠. 아침/점심/저녁 이렇게. ​ ​ ​ 그런데 간헐적 단식을 하게 되면 갑자기 8시간의 공백이 생기게 됩니다. 몸은 항상 갑자기 변하는걸 싫어해요. 갑자기 변할수록 몸은 반항을 “아주 크게” 하기 마련. ​ ​ ​ 간헐적 단식을 시작하고 배고픔을 잘 안느낄 정도가 되려면 10일에서 2주는 이 배고픔을 ..

진저앤프레디: ​ ​ ​ 사과 VS 바나나: 어떤게 더 건강에 좋을까? ​ ​ ​ 사과랑 바나나는 가장 쉽게 접할 수 있는 과일이죠. 사실 둘다 몸에 나쁜 음식도 아니고, 둘다 너무 좋은 음식이지만… ​ ​ ​ 사실 많은 다이어터들이 들어봤음직한 말이 바로 이거죠: ​ “과일은 탄수화물과 설탕이 많이 들어있으니 다이어트할 때 작작 먹어야 합니다.” ​ 뭐 이런거… ​ ​ ​ 하지만 과일에는 탄수화물이랑 설탕만이 들어있는게 아니죠. ​ 섬유질, 비타민, 미네랄 등 ​ 다른 중요한 영양소도 함께 포함되어 있어요. ​ ​ ​ 그냥 먹다가 문득 궁금해져서 찾아보았네요. ​ 오늘은 “사과 VS 바나나” 에 관한 (의미없는?) 포스팅. ​ ​ ​ 만약 문득 어느날, 사과랑 바나나 둘중 어떤 걸 먹어야 할지 골라야 ..

​ 진저앤프레디: ​ 가공식품 섭취가 우리 몸에 미치는 영향. ​ *가공식품: 포장된 핫도그, 시리얼, 감자칩 등 보통의 냉동식품, 스낵류, 라면. 그냥 거창한 요리를 거치지 않아도 먹을 수 있는 모든 음식을 말한다. ​ ​ ​ ​ ​ 사실 다들 먹으면서 안좋은거 다 알겠죠? 원래 편한 만큼 살이 찌고, 편한 만큼 건강에 안좋죠… ​ ​ ​ 가공식품에는 포화지방, 나트륨, 당분 등을 아주 많이 포함하고 있어요. (하루 권장량에 넘치는 양을 말이죠.) ​ ​ ​ ​ 그리고, ​ ​ 건강한 식품에서 얻을 수 있는 비타민, 미네랄, 섬유질 같은 영양소는 가공식품에는 전/혀/ 함유되어 있지 않습니다. ​ ​ ​ 그러니, 가공식품 과다섭취가 #체중증가 로 이어진다는 건 놀랄 일도 아니고, 당연한 결과가 되겠죠. ..

​ ‘주말’ 에 #폭식 하지 않는 방법. ​ ​ ​ ​ 주말이 다가오고 있군요. 보통 많은 사람들이 주중에는 꽤 건강한 식사를 하려고 노력해요. (내 건강을 생각하는 사람에 한에서) ​ ​ ​ ​ 그런데, 그렇게 참고 참고 꾹 참다가 주말에 폭식을 해버리는 사람들이 정-말 많아요. ​ 주말에 친구와 약속이 있으니까, 아니면 평일에 많이 참았으니까… ​ 등등의 여러가지 이유가 있죠. ​ ​ ​ ​ 하지만 인간은 후회하는 동물. 피자 한판을 해치워놓고 후회하지 않을 수 있겠어요? 오늘은 ​주말에 폭식하지 않는 방법들​을 공유해보겠어요. ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 1. 일정한 시간간격을 두고 식사를 해요. ​ ​ ​ ​ ​ '간헐적 단식' 이고 뭐고, ​ #간헐적단식 에 관한 포스팅: "뱃살빼기" 최고봉: 간헐..

​ 살 빼는데 “놀랍게도” 좋은 음식 ​ ​ ​ 살을 뺀다는 것이 항상 불만족스러움과 짜증을 불러오는 과정만은 아니다. (사실 그래서는 안된다) ​ ​ ​ 지속가능한 체중관리는 음식의 ‘양’ 보다는 음식의 ‘질’ 에 초점을 맞출 때 더 큰 효과를 볼 수 있어요. ​ ​ ​ 칼로리로 따지는 것이 아니라 영양가 있는 음식을 먹으면, 훨씬 더 만족스러울 수 있으니까요. ​ 많은 사람들이 체중감량 중 먹으면 안된다고 생각하는 음식들이, 오히려 더 목표를 달성할 수 있도록 도와주는 음식이라는거! 오늘은 그 음식들을 포스팅해볼 게요. ​ ​ ​ ​ 살빼는데 놀랍게도 좋은 음식: ​ ​ ​ ​ 우유 (저지방 말고 그냥) ​ ​ ​ ​ 유제품은 항상 오해받는(?) 음식인거 같아요. ​ 미국 영양학 저널에 발표된 18,..