진저앤프레디:
칼로리가 도대체 뭐냐면요,
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/CKMmD/btrsW8Dj1Rh/ZheugrEfxXlfyjch7d3E70/img.jpg)
칼로리 = 에너지의 단위.
#칼로리 라는 건 꽤나 복잡한 공식이에요.
우리가 음식을 섭취하는 이유에는 정말 많은 이유가 있잖아요,
.
.
.
숨을 쉬기 위해
살아가기 위해
운동하기 위해
삶의 기본적인 기능을 수행하기 위해
에너지를 공급해줘야 하죠.
.
.
.
그러나 이 에너지의 단위(칼로리) 로
식습관의 질을 평가할 수 있을까?
하는건 다른 문제죠.
예를들어,
마카롱 1개 칼로리: 65 kcal
호밀빵 1조각 칼로리: 120 kcal
이렇다고 해서,
마카롱이 더 좋은 음식일까요?
아니죠!!
영양소의 구성으로 판단해야겠죠.
그러므로 칼로리가 모든것을
나타낼 수 없다는 기조의 포스팅.
1. 모든 걸 칼로리로 말할 수 없어요.
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/F1K2e/btrsVJcXWs2/mZaKDieFYH1AD5rhK6bE00/img.jpg)
내가 아무리 음식의 무게를 정확히 재서 먹고,
운동 중 얼마나 칼로리를 소모했는지 파악하고
제아무리 노력한다 한들
아주 완벽하게 측정은 불가능할거에요.
(어떻게 시리얼 우유의 우유양 까지
완벽하게 맞춰서 측정하겠어요)
그리고 그날의 온도에 따라
같은 운동을 하더라도
소모되는 칼로리는 달라질텐데
어떻게 다 측정하겠냐구요.
그리고 x 2
매일의 #스트레스수준 은
내 신진대사에 영향을 미쳐서
칼로리 소모율을 줄일수도 높일수도 있단 말이죠.
어떻게 다 정확히 측정할수 있냔 말이죠. x 2
.
.
.
이렇게 칼로리를
먹고,
소화시키고,
태우는 것
은 정말정말정말x10000000
복잡한 과정입니다.
+ 라벨에 써져 있는 칼로리의 비밀.
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/ZG1j8/btrsUb1R4qR/rD6BxRNlCgBWhmkJlVWQt0/img.jpg)
가공이 더 잘되어진 음식일수록,
라벨에 칼로리 수치를 입력하기 더 쉬워집니다.
많이 가공된 음식일수록 내 몸에는 좋지 않습니다.
*지난 포스팅 참고
https://alchemist-healthymoment.tistory.com/83?category=861639
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/cPeeX3/btrsUa9KExo/Adpu4nJZ7no47Bhn2KMMlK/img.jpg)
반면에,
집에서 직접 만든 식사는
몸 안에서 분해되기까지 더 많은 시간이 필요해요.
(#밀키트 같은거 말고 진짜 요리요)
내 접시에 덜 가공된 음식이 많을 수록,
이걸 소화하기 위해 내 몸은
더 많은 에너지가 필요하고,
그만큼 그 음식에서 흡수되는 칼로리는 적어진다.
2. 음식과 운동은 칼로리 이상의 가치를 제공합니다.
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/ca7tAo/btrsY8P8Qf6/ZRLCp6ZfVNS7KR2Z2U7s81/img.jpg)
건강은 체중계의 숫자로만 말할 수 "절대" 없어요.
칼로리 값 또한 마찬가지.
(위에서도 말했지만)
케일에서의 100kcal 와
도넛에서의 100kcal는
매우 다른 것입니다.
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/bkDRbi/btrsW9I0su5/5AhJuFtbMtpfr3oIq5l141/img.jpg)
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/cZnogO/btrsWMgghA8/LuSjkcXKOKsbWN4Qcm8krk/img.jpg)
보기만 해도 다름
음식은 기분, 포만감, 소화, 습관, 신진대사와 호르몬에
매우 다르게 영향을 미쳐요.
에너지 밀도가 높고 영양가가 낮은 음식
vs
높은 영양가가 있는 음식 을 섭취하는 것
=> 당연히 전자가 체중증가를 가져오겠죠.
.
.
.
운동도 마찬가지.
먹는 것과 운동할 것을 선택할 때,
즉각적인 칼로리만 생각하지 말고,
전반적인 건강에 대한 것을 생각해보도록 하기.
3. 라벨에 써져있는 것을 곧이 곧대로 믿어서는 안되어요.
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/cSvsNA/btrsVJcXWxc/JQS18sOG7AdVAZVPxEupZK/img.jpg)
연구에 따르면,
포장된 스낵에 붙은 라벨의
대부분이 90%만 정확하다고 해요.
=> 일부 품목은 그 범위를 벗어나고 있다는 거죠.
(어떤 제품은 라벨에 써져있던 칼로리보다
46% 더 많은 칼로리를 가지고 있을 수도 있고,
어떤 제품은 16% 더 칼로리가 적을 수도 있다는 것.)
결론:
#칼로리미신 에서 벗어나
더 건강한 습관을 들여보자.
끝.
출처: MyFitnessPal.
https://blog.myfitnesspal.com/why-calorie-counting-is-a-complex-formula/.
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