알케미스트: 헬씨 라이프 스타일 블로그

진저앤프레디: ​ ​ 본격 음식 고찰 제 1탄: #떡 이라는 음식에 관하여. ​ ​ 바야흐로 1980년대 후반 - 1990년대. 저지방 고탄수화물 다이어트의 열풍이 불던 시기. . . . 한국의 전통음식 #떡 이라는 것은 궁극의 #다이어트식품 으로 자리잡게 됩니다. ​ ​ ​ 그래서 그 시절 우리는, 초코칩 쿠키나 치즈 크래커 먹는 것보다, 떡은 살 안찌니까 라는 생각을 하며 떡을 아주 많이 먹게 됩니다. ​ ​ 하지만, 이제 21세기. #메타버스 와 #nft 가 판치는 이시기. 잘못된 것을 바로잡아 봅니다. ​ ​ ​ ​ 떡 한봉지의 칼로리가 초코칩 쿠키보다 낮을 수는 있습니다. ​ 그.러.나. ​ 영양 성분 표시표를 보게 되면.... ​ 지방도, 섬유질도, 최소한의 비타민도, 최소한의 미네랄도 ​ 아..

진저앤프레디: ​ ​ 평소 일상생활에서 #운동효과 얻는 방법. ​ ​ 많은 사람들이 "일상 활동"에서부터 칼로리 소모를 최대한 많이 하려고 노력해요. ​ 우리에게 시간은 항상 부족하고, 운동할 시간까지 부족한 일이 생기니까요. . . . 운동을 따로 할 수 없을시 #일상생활 에서 할 수 있는 최대한의 활동들. 매일 높은 신진대사 수준을 유지하기 위해 나의 #라이프스타일 개선하기. 어떤 것이 있을까요? ​ ​ 1. 깔끔하게 삽니다. ​ ​ 음식을 소화시키고, 기본적인 신체기능을 수행하는 것 이외에, 에너지 소비를 해야 칼로리 소모가 되겠죠. 그러기 위해서는, ​ #바른자세 유지, 사무실 책상에서 화장실까지 자주 걷는 것. 엘레베이터 말고 #계단을이용 하는 것. 정원을 가꿔보는 것. #가드닝 마켓컬리 배달 ..

진저앤프레디: ​ ​ ​ 피자크러스트 건강하게 먹는법. ​ ​ ​ 피자 크러스트에 #밀가루라는 선택권 밖에 없는 시대는 이제 저물었습니다. ​ 이제 동네 피자가게, 마트의 냉동식품 코너, 또는 SNS에서의 방대한 레시피들까지 아주 쉽게 찾아볼 수 있는 건강한 대체 선택권들이 있죠! . . . #피자피플 #피자러버 들의 건강까지 지켜줄 더 건강한 선택. 스트레스 받지 않고 피자를 즐기려는 자그마한 노력. 어떤 걸로 대체하면 좋을지 살펴보자. ​ ​ ​ 1. 컬리플라워 피자 크러스트 ​ ​ 글루텐 프리. (밀가루를 함유하지 않았다는 말) 섬유질, 칼륨, 엽산, 비타민C의 좋은 공급원인 컬리플라워. ​ ​ 아마 요즘 가장 인기있는 대체제는 바로 컬리플라워! 냉동으로도 많이 쟁여두곤 하죠. ​ ​ (요즘 많은 ..

진저앤프레디: ​ ​ ​ 칼로리가 도대체 뭐냐면요, ​ ​ ​ 칼로리 = 에너지의 단위. ​ #칼로리 라는 건 꽤나 복잡한 공식이에요. 우리가 음식을 섭취하는 이유에는 정말 많은 이유가 있잖아요, . . . 숨을 쉬기 위해 살아가기 위해 운동하기 위해 삶의 기본적인 기능을 수행하기 위해 ​ 에너지를 공급해줘야 하죠. . . . 그러나 이 에너지의 단위(칼로리) 로 식습관의 질을 평가할 수 있을까? 하는건 다른 문제죠. ​ ​ 예를들어, ​ 마카롱 1개 칼로리: 65 kcal 호밀빵 1조각 칼로리: 120 kcal ​ 이렇다고 해서, 마카롱이 더 좋은 음식일까요? 아니죠!! ​ 영양소의 구성으로 판단해야겠죠. 그러므로 칼로리가 모든것을 나타낼 수 없다는 기조의 포스팅. ​ ​ ​ ​ 1. 모든 걸 칼로리로..

진저앤프레디: ​ ​ ​ 간식 건강하게 먹는 방법 7가지. ​ ​ ​ 간식은 참 맛있어요. 사실 간식은 꼭 필요한 것일 수 있는데요. ​ 특히, 아주 강렬한(?) 운동 전, or 운동 후 다음 식사 때까지의 시간 등 ​ 혈당과 에너지 수치를 안정되게 유지시켜 주거든요. (건강한 간식을 먹는다면요) . . . 간식이라고 모두 같은 간식이 아닐꺼잖아요?! ​ 최악의 간식은, 내 목표를 방해하는 최악의 요인. ​ 그럼 간식을 어떻게 먹어야 실수없이 목표 체중에 다다를 수 있을까요. #간식먹는법 을 고쳐봅시다. ​ ​ ​ #실수 1. 간식을 아예 먹지 않는 것. ​ ​ ​ 사람들은 보통 식사 전후에 무언가를 섭취하는 것이 뭔가 더 많이 먹는다는 인상을 주어 ​ "간식을 먹으면 살이 찐다" ​ 라는 편견을 가지고..

진저앤프레디: ​ ​ 체중감량을 부스팅 해줄 7가지 전략. ​ ​ ​ #체중감량 은 단지 칼로리를 줄인다고 해서 되는 단순한 것이 아니에요. ​ 수면의 질, 스트레스 수준, 사고방식 ​ 등의 ​ 다른 무수한 요소들이 내 몸에 영향을 미치니까요. ​ ​ 특히, 긍정적인 사고방식은 정말정말정말x1000000000 중요합니다. 암석처럼 단단한 정신을 갖는자만이 내 목표에 성공할 수 있잖아요. (이런 사람들은 요요가 잘 안옴 장기적으로도 성공함) . . . 오늘은 이런 마인셋에 관한 포스팅을 해본다. ​ ​ ​ #전략1: 내몸과 친해지기. ​ ​ 내가 좋아하지도 않는 몸을 바꾸기는 더 힘들어요. 내 살들을 부정적으로 바라보고 의기소침 하지 말고, 한번 없애보자 하고 긍정적으로 건강함을 지향하기. 자기 관리에 투..

진저앤프레디: ​ ​ 틱톡 푸드 트렌드. ​ ​ ​ 혹시 틱톡을 하고 있는 분이라면, 이런 해쉬태그가 눈에 띌수 있다 #foodtok ​ ​ ​ (내가 요리와 건강에 관심이 많아서 더 눈에 들어온걸수도) ​ ​ ​ 아무튼 이 해쉬태그로 들어가면, 창의적인 요리법과 특이한 튜토리얼, 특이한 테라피 등등 여러가지를 볼 수가 있다. 미식가 인플루언서도 많음. . . . 하지만 그냥 재미로 보면 상관없지만, 소셜미디어에서 제시하는 모든 것이 무조건 옳은 것은 아니겠죠. ​ ​ ​ 그럼 현재 유행하고 있는 푸드 트렌드 중 뭐가 괜찮은지 뭐가 가치가 있는지 뭘 하지 않으면 좋은지 등을 살펴보는 포스팅. ​ ​ ​ 1> #단백질커피 #프로피 ​ => 굳이,,,? ​ ​ ​ 단백질은 우리 몸의 중요한 자원이다. 단백질..

진저앤프레디: ​ ​ ​ 걷기의 이점: 초당 / 분당 / 시간당 으로 보여주는 우리몸의 변화. ​ ​ ​ 인간이 몸을 움직일 때면, 근육, 심장, 팔, 뇌, 다리, 내장, 면역체계, 내분비체계 등등 수천가지 곳들이 일을 하기 시작합니다. ​ 신체는 정말 놀라운 곳. ​ ​ ​ 자 그럼 오늘은 전직 프로 3종 경기 선수이자 현 연구원 알렉산드라 코츠의 통찰력을 바탕으로, 걸을 때 내몸이 어떻게 변화하는지 시간당으로 파악하기. ​ ​ ​ ​ 0초 걸었을 때 (그냥 안걸었을 때 / 걸으려고 생각만 할때 / 결심만 할때) ​ ​ ​ 신비롭게도, 내가 문밖으로 나가 걷기도 전에, 내 몸은 단순히 걷는다는 생각만으로 내 심장박동을 증가시킬 수 있다. ​ 이 얼마나 신비로운 #인체의신비 . . . 코츠의 설명: 에피..

​ ​ 면역력을 높이는 7가지 방법 ​ ​ ​ 코로나도 코로나지만, 요즘 계절의 변화로 인해 목이 간질간질 거리는 시기임이 분명하도다 ​ 공공장소에서 이제 당연하게 마스크를 착용하는 것이 현실이 되어서 그런지 감기도 잘 안걸리게 되었는데, ​ 그래도 #독감의계절 은 서서히 다가오고 있다는 것. ​ . . . ​ 면역력은 많은 요인에 의해 달라지는데, 그 중 일부는 우리가 통제 가능하나, 일부는 그렇지 않다. 그리고 사람마다, 상황에 따라 면역체계도 크게 다를 수 있고... ​ ​ ​ 그런데 면역력을 높이는 몇가지 공식/습관들은 정해져 있다고 함. ​ 다가오는 많은 질병으로부터 나를 가장 잘 보호할 수 있는 방법. ​ ​ ​ ​ ​ 1. 몸을 움직이자. ​ ​ ​ 조깅을 하든 K-댄스를 추든, 규칙적인 운..

진저앤프레디: ​ ​ 요즘 유행하는 다이어트에 관한 고찰: 블루존 다이어트(저단백 식단) ​ ​ ​ ​ (저는 유행하는 다이어트 식단들을 볼때마다 너무 답답해요.) ​ ​ ​ 한탄으로 시작하는 오늘 포스팅... ​ ​ ​ ​ ​ 오늘의 주제: #저단백식단 ​ ​ ​ ​ 최근에 #넷플릭스다큐 와 각종 소셜미디어의 인기에 힘입어 #블루존다이어트 라는것이 눈길을 끌고 있는데요, ​ 이것이 장수를 위한 식단이라고 주장하는 사람들이 있어, 이 식단에 대한 관심이 또한번 솟구치고 있어요. ​ ​ ​ 이러한 주장이 나오게 된 배경은, 이탈리아의 한 작은 마을. 100세까지 장수하는 사람이 많은 마을. ​ 주로 파스타와 야채를 포함한 식단으로 생활해옴. 고기를 많이 먹지 않음 ​ => 단백질 섭취량 적음. ​ 이러한 ..